Buffet para Eventos
Buffet:
Canapés Frios
Canapés de carpaccio de carne, mostarda, alcaparra e parmesão
Patê de foie gras com geléia de amora
Sticks de batata calabresa com copa, creme cheese e azeitona
Sticks de mussarela de búfala c/ tomate seco
Sticks de cany com queijo
Canapés Quentes
Mini Quiche de Alho Poro
Mini Quiche de queijo
Folhados bacalhau
Folhado de palmito
Folhado de gorgonzola com nozes
Vol-au-vent de damasco com queijo brie
Pastel de forno de camarão
Pastel de forno de frango
Salgados Quentes
Bolinho de Bacalhau
Quibe ao molho de hortelã
Camarão empanado
Pérola de Queijo
Coxinha de frango
Croquete de carne assada c/ mostarda preta
Mini Degustação Volante:
(Escolher uma opção)
Escondidinho de carne seca
Escondidinho de camarão
Salpicão de frutos do mar
Isca de Frango ao curry
Espaço Gourmet (Mesa montada, servido em mini porções):
(Escolher três opções)
Penne ao Sugo
Penne ao molho de quatro queijos com nozes
Arroz de palmito
Isca de mignon ao molho rockford
Isca de frango c/ catupiry
Bobó de camarão
Camarão com catupiry
Carpaccio de salmão ao pesto de azeitonas pretas e alho poró
Risoto de abobrinha verde com queijo gorgonzzola
Risoto de camarão
Caldo de batata barôa
Caldo de frutos do mar
Caldo Verde
Bebidas:
Refrigerante (primeira linha) comum e diet
Suco de frutas
Água mineral natural e gasosa
Cerveja
Equipe:
Garçons, Copeiro e Supervisor
Entre em contato conosco e consulte outras opções de cardápio, teremos um imenso prazer em montar um cardápio especial para você.
O orçamento inclui todo o material e pessoal necessário para a realização do evento. Valor sob consulta
